Безглютеновое овсяное печенье с изюмом

Этот простой рецепт овсяного печенья подойдет для всех, кто придерживается безглютенового рациона. Безглютеновую муку можно заменить обычной, если вам не важно содержит блюдо глютен или нет.

Но мы бы не рекомендовали слишком часто готовить выпечку тем, кто борется с лишним весом, так как она содержит сахар и получается довольно калорийной, а соблазн съесть еще одно и еще одно печенье, довольно велик, ведь оно получается очень вкусным.

Источник рецепта: Jamie Oliver

Количество порций: 25

Время приготовления: 35 минут + охлаждение

Ингредиенты
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 125 г коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 60 мл пахты (можно заменить обезжиренными сливками)
  • 200 г безглютеновой муки
  • 1 ч.л. соды
  • 100 г изюма
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 1 ч.л. молотой корицы
Способ приготовления
  1. Растопить сливочное масло не слабом огне. Добавить сахар, перемешать. Взбить яйца в отдельной емкости, добавить пахту и сливочное масло. Смешать просеянную муку с содой и добавить к яйцам. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать.
  2. Застелить противень бумагой для запекания или смазать маслом.
  3. Выложить на противень тесто ложкой. Оставить расстояние в 4 см между печеньем. Выпекать в разогретой духовке 15 минут до золотой хрустящей корочки.
  4. Прежде чем снимать печенье с противня немного охладите его, чтобы печенье не сломалось.
Пищевая ценность одной порции
  • Калории 683 - 34%
  • Жиры 26.7 г - 38%
  • Насыщенные жиры 11.4 г - 57%*
  • Белки 22.2 г - 49%*
  • Углеводы 89.5 г - 34%*
  • Сахар 9 г - 10%*

От среднесуточного потребления 2000 Kкал

Курица Араббиата с перцем чили
Безглютеновая пицца